안녕하세요 슈니입니다. 핫한 건강식품이 있어서 여러분들께 공유해 드리려고 합니다. 바로 아티초크입니다. 아티초크란?지중해 연안이 원산지인 국화차의 아티초크는 생김새가 엉겅퀴와 비슷하게 생겼으며브로콜리나 콜리플라워처럼 꽃봉오리를 그대로 먹는 채소로섬유일, 비타민, 엽산, 시나린 등의 각종 영양성분이 풍부합니다.유럽, 중남미 등에서는 이미 오래전부터 대중적으로 섭취하고 있으며특히 유럽에서는 '불로초'라고 불립니다.아티초크는 손질이 어렵고 꽃이 피기 전에만 먹을 수 있어서 귀하게 여겨지며프랑스에서 고급 요리의 필수 재료로 사용되는 대표적인 건강채소입니다. 식이섬유가 사과의 225%, 고구마의 180%, 엽산이 브로콜리의 107%,루테인이 당근의 181%, 마그네슘이 아보카도의 206%라고 합니다. 효능 1.항..